فطائر بالزعتر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. فطائر بعجينه هشه وطريه جدا وكمان لذيذه هقولكو المقادير والطريقه وان شالله تجربوه ويعجبكم هستني رأيكم
- 6 كوب دقيق
- علبه زبادي
- كوب ماء
- 0.25 كوب زيت
- معلقه خميره
- معلقه سكر
- رشه ملح
- المكونات اللي جايه للصوص:
- علبه زبادي
- 0.5 كوب زيت
- 3 معلقه زبده كبيره
- 3 معلقه دقه زعتر سوري
- 2 بيض
-
1
نضع الدقيق وعليه علبه زبادي و كوب ماء وربع كوب زيت الذره والملح والخميره والسكر ونعجنهم بالعجانه ونتركها تخمر في مكان دافئ
-
2
نبدأ بتحضير الصوص هنحط علبه زبادي ونصف كوب زيت والزبده والزعتر والبيض ونخلطهم بالمضرب اليدوي...نكور العجينه ونضعهم بجانب بعض نفردها بسيط في الصنيه ثم نضع خليط الصوص عليها
-
3
ونضعها في الفرن حتي تحمر....كام ملحوظه كده ع الماشي وحدي استخدام نفس الكوب في المقادير...تاني حاجه ممكن نستبدل الزعتر باي حاجه تعجبك مثلا جبنه بس مع نفس خليط الصوص...ملحوظه اخيره بقي ممكن حط الخليط م غير زعتر
-
4
بتبقي لذيذه وكمان لما بتتسخن بتبقي حلوه اوي ياريت تجربوها وان شالله تعجبكم :*